LA SOCIÉTÉ CERNOIX

Présentation

La Société CERNOIX est une société artisanale spécialisée dans la fourniture de noix et de cerneaux de noix de très haute qualité.

Historique

Créée en 2000 au cœur de la zone de production de la noix du Sud-Ouest, la société CERNOIX reprend les Ets J.P. planche à F-24 Nabirat en 2005.

En 2007, la société CERNOIX engage une démarche HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point, méthode et principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments).
La certification Agriculture Biologique est obtenue auprès de CERTISUD (FR BIO 12).

En 2011, la société CERNOIX fait construire de nouveaux locaux à F-24 Terrasson.
Cette situation géographique privilégiée nous permet d'être proches :
- de nos clients français et étrangers puisque nous sommes à proximité immédiate de l'A89 ;
- de nos producteurs puisque nous sommes maintenant sur de la Route de la Noix, implantés au cœur de la zone de production AOP Noix du Périgord.

En 2015, un nouvel agrandissement nous permet d'accompagner la croissance des volumes, en particulier les apports en noix d'origine biologique.