NOTRE ENGAGEMENT QUALITÉ

Depuis 2007 la société CERNOIX encadre toute ses productions dans une démarche HACCP.

Nous assurons une traçabilité complète montante et descendante de nos noix et cerneaux de noix.
Nous procédons régulièrement à des analyses microbiologiques, bactériologiques et chimiques (métaux lourds et pesticides) en amont, chez le producteur, en cours de fabrication, et sur produit fini.

Enfin nous accordons une grande importance au respect de l'environnement, et notre site de Terrasson nous permet d'être moins dispendieux en énergie et en emballages et de diminuer notre impact environnemental.